Нож Victorinox модель 6.8523.17 Santoku - является представителем японской серии ножей Victorinox. Santoku просто идеален для резки мелкими ломтиками или кубиками как мяса, так и овощей. Клинок Santoku широкий, что при узкой ручке дает повару пространство для творчества. Клинок ножа имеет рифления вдоль режущей кромки, что позволяет делать нарезку толщиной с бумагу и предотвращает прилипание продукта к лезвию ножа. Длина клинка: 17 см. Вес170 г. Материал клинка: высококачественная нержавеющая сталь. Материал рукояти: полипропилен черного цвета.